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El piquete, una preparación gastronómica de fin de semana en Colombia que más que una comida es todo un evento social o una costumbre en vías de extinción.
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El piquete, una preparación gastronómica de fin de semana en Colombia que más que una comida es todo un evento social o una costumbre en vías de extinción.
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22 DEC 2020 · El piquete, preparación gastronómica dominical del interior de Colombia, más que una comida típica llegó a ser una costumbre social que abarcaba desde el fútbol hasta el evento de la construcción de una placa de concreto. Su pérdida de vigencia en la actualidad supone la necesidad de reconstruir su concepto como parte de la memoria colectiva de la ciudad de Bogotá D.C.
El piquete, una preparación gastronómica de fin de semana en Colombia que más que una comida es todo un evento social o una costumbre en vías de extinción.
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| Author | Pastor Pérez |
| Organization | Pastor Pérez |
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