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Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de...
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Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de @dosfoodiesymedio y Javi de @nadiealosfogones. Rocío se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón.
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LA PICAETA
LA PICAETA
9 OCT 2021 · ¿Dónde están los límites de una burger? ¿Son mejores que las pizzas? Hablamos de lo que tiene que tener una buena burger con nuestros expertos y Ramón nos cuenta que su abuela fue pionera del movimiento smash.
24 OCT 2021 · ¿Es el almuerzo una celebración del exceso barroco? ¿Todo vale dentro de un bocadillo? Hablamos de la cultura del esmorzaret con un verdadero amante y Ramón nos cuenta su experiencia como traficante.
7 NOV 2021 · ¿Prefieres tomarte una café o eres más de té? ¿Echarle leche condensada a un café es delito? ¿Existe el té de jengibre? Hacemos nuestro primer versus con nuestros expertos y Ramón nos cuenta que su abuela fue pionera del movimiento smash.
21 NOV 2021 · ¿Es lo mismo la cocina tradicional y la casera? ¿Cómo de importante es tener un buen producto? ¿El/la cocinerx nace o se hace? Hablamos con nuestra experta de cocina tradicional sin postureos y Ramón nos presenta a la gran Marquesa de Parabere.
5 DEC 2021 · ¿Por qué lo están petando los puestos de comida en mercados? ¿Cómo es la experiencia de tener una Estrella Michelín? ¿Conocer el mundo es clave para la creatividad en la cocina? Hablamos con nuestro experto de street food como forma de vida y Ramón nos cuenta su experiencia en su primer festival.
19 DEC 2021 · ¿Las Navidades huelen a dulces? ¿Existe la creatividad dentro del mundo del turrón? ¿Sois más de Roscón de Reyes o de Panettone? ¿Son los bombones un dulce navideño? Hablamos con nuestra experta sobre dulces navideños y Ramón nos trae una taberna bastante monárquica.
31 DEC 2021 · No podíamos perder la oportunidad de celebrar la última noche del año con vosotros ✨ Hablamos de nuestras tradiciones de Nochevieja, de cómo la celebrar y qué comen en otros países del mundo. Y lo más importante, si empiezas a escuchar el programa a las 23:24 de hoy, podrás tomarte las uvas con nosotros ¡Que te den, Ibai!
16 JAN 2022 · ¿Es la pizza esa comida que le gusta a todo el mundo? ¿Realmente el secreto está en la masa? ¿Las napolitanas son las auténticas? ¿Cómo llega una pizzería a estar en el Top 50 Pizza? Hablamos con nuestra experto sobre el maravilloso arte de la pizza y Ramón defiende que la pizza es española.
30 JAN 2022 · ¿Cuál es la relación de la música con la gastronomía? ¿Es la gastronomía un arte? ¿Son las drogas gastronomía? Hablamos con nuestro experto sin pelos en la lengua y Ramón nos cuenta los platos favoritos de las estrellas musicales más míticas de la historia.
13 FEB 2022 · ¿Cómo se llega a tener una Estrella Michelin? ¿Que se siente al ser la mujer más joven en conseguirla? ¿Aumenta la exigencia de los clientes cuando estás en la élite de la restauración? Hablamos con nuestra experta sobre las entrañas de la Guía Michelin y Ramón nos cuenta la importancia de la guía en el Desembarco de Normandia.
Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de...
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Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de @dosfoodiesymedio y Javi de @nadiealosfogones. Rocío se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón.
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| Author | Bill |
| Organization | Felipe Areal |
| Categories | Food |
| Website | www.spreaker.com |
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