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Le carote erano viola

Alice Regis

    Le carote erano viola, storie e curiosità sul mondo del cibo. Undici podcast con i testi di Ferdinando Regis per raccontare il cibo attraverso le tantissime curiosità che ne caratterizzano...

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    Le carote erano viola, storie e curiosità sul mondo del cibo.

    Undici podcast con i testi di Ferdinando Regis per raccontare il cibo attraverso le tantissime curiosità che ne caratterizzano la storia. Curiosità, è il caso di dire, appetitose e di vario genere: gastronomiche, naturalmente, ma anche storiche, letterarie, artistiche: ll babà non è nato a Napoli; gli spaghetti non li ha portati Marco Polo di ritorno dal suo lungo viaggio in Cina; in origine le carote non erano arancioni, ma viola. Il pomodoro è arrivato in Italia come pianta ornamentale, prima di essere coltivato e di diventare con il tempo, protagonista della tavola. Nel medioevo la pasta si condiva con lo zucchero e la cannella. Il babà non è nato a Napoli ma in Polonia. Raccontare il cibo è
    appassionante, divertente, emozionante. La sua storia è un trionfo di sapori, profumi, colori.

    Musiche originali di Ferdinando Regis e Maurizio Moricci.
    Testi di Ferdinando Regis.
    Regia e mixaggio di Maurizio Moricci.
    Copertina di Filippo Bombace.
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    Author Alice Regis
    Organization Alice Regis
    Categories Food
    Website -
    Email ferdinandoregis56@yahoo.it

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