Per Alice Cerutti il riso è una questione di famiglia. Siamo a Crova, nel Vercellese dove il nonno Mario aveva avviato la tradizione delle risaie. A guidare Alice, la convinzione che si può e si deve coltivare unendo alla qualità del prodotto la tutela del prezioso patrimonio che appartiene a tutti noi: l’ambiente e le forme di vita che lo abitano. Logo della cascina è la pittima reale, raro uccello migratore il cui ultimo sito di nidificazione in Italia è proprio Cascina Oschiena. Per accoglierla, Alice ha deciso di restituire all’ambiente 25 ettari, convertendo un quarto della superficie a Oasi Naturale per la biodiversità! Alice è una delle dieci Donne che salvano la terra, il progetto di Slow Food Italia che vuole dare valore e voce alle donne piemontesi che – spesso nell’ombra – lavorano per custodire la terra, produrre cibo buono, pulito e giusto, e cambiare il futuro.