Gargano e l'arancia Igp (Puglia)
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Description
L'arancia del Gargano si produce nella provincia di Foggia, in particolare nel tratto costiero e sub-costiero settentrionale del promontorio del Gargano. La sua fama risale addirittura all'inizio dell'anno mille, quando...
show moreLa sua fama risale addirittura all'inizio dell'anno mille, quando Melo, Principe di Bari, spedì in Normandia i ‘pomi citrini’ del Gargano, per dimostrare ai Normanni la ricchezza produttiva delle terre garganiche.
Gli scambi commerciali di questo frutto si svilupparono dal 1600 in poi fino a valicare i confini nazionali.
L'arancia del Gargano IGP (l'identità geografica protetta) ha forma sferica e una pezzatura non eccessivamente grande, dato dal periodo di maturazione che cade a fine aprile-inizio maggio, talvolta anche in agosto, a differenza di quanto avviene in altre aree agricole italiane.Inoltre è apprezzata per la sua resistenza: viaggiava anche per 30-40 giorni, arrivando integra fino negli Stati Uniti.
Il sapore è particolarmente dolce e il profumo caratteristico.
Gargano: https://maps.app.goo.gl/ba9kj5hsS75XBCCZ8
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
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