Il Farricello: origini e storia di una tradizione

Jun 26, 2024 · 4m 47s
Il Farricello: origini e storia di una tradizione
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In principio fu il farro. Questo cereale, senz’altro uno dei più antichi al mondo, partì dal Medio Oriente e raggiunse l’Egitto attraverso scambi commerciali.  Infine, si diffuse in tutto il...

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In principio fu il farro. Questo cereale, senz’altro uno dei più antichi al mondo, partì dal Medio Oriente e raggiunse l’Egitto attraverso scambi commerciali. 
Infine, si diffuse in tutto il Mediterraneo, e diventò la base del famoso farricello romano.
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Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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