Langhe: Ferdinando Principiano vignaiolo a Monforte d'Alba (Piemonte)
Feb 21, 2024 ·
2m 49s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Geograficamente questo viaggio dice molto delle Langhe e delle sue colline verdi, affollate lingue di terra, una a ridosso dell'altra tappezzate di vigne senza soluzione di continuità. Ma a Barolo...
show more
Geograficamente questo viaggio dice molto delle Langhe e delle sue colline verdi, affollate lingue di terra, una a ridosso dell'altra tappezzate di vigne senza soluzione di continuità.
Ma a Barolo non si può che parlare di vino.
Qui tutto ruota attorno all'uva; ma non sono gli abitanti della zona che monopolizzano un loro prodotto, bensì è il prodotto che monopolizza i suoi abitanti, come scriveva anche Mario Soldati in uno dei suoi viaggi raccolti nel libro “Vino al Vino”.
Siamo nella zona meridionale del Piemonte, terra di elezione del nebbiolo del tartufo, del vitello tonnato, dei ravioli del plin e della panna cotta.La strada del Barolo ha diverse tappe culturali che meritano sicuramente una visita: ci si può fermare prendendo la strada provinciale 163 a Monforte d’Alba, dove si trova un maestro e vignaiolo autentico del Nebbiolo Ferdinando Principiano.
Ferdinando Principiano: https://maps.app.goo.gl/yjfYnafCXJkZwBLp9
show less
Ma a Barolo non si può che parlare di vino.
Qui tutto ruota attorno all'uva; ma non sono gli abitanti della zona che monopolizzano un loro prodotto, bensì è il prodotto che monopolizza i suoi abitanti, come scriveva anche Mario Soldati in uno dei suoi viaggi raccolti nel libro “Vino al Vino”.
Siamo nella zona meridionale del Piemonte, terra di elezione del nebbiolo del tartufo, del vitello tonnato, dei ravioli del plin e della panna cotta.La strada del Barolo ha diverse tappe culturali che meritano sicuramente una visita: ci si può fermare prendendo la strada provinciale 163 a Monforte d’Alba, dove si trova un maestro e vignaiolo autentico del Nebbiolo Ferdinando Principiano.
Ferdinando Principiano: https://maps.app.goo.gl/yjfYnafCXJkZwBLp9
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comments