Lonzino di fico la povertà è chic (Marche)
Jan 28, 2024 ·
3m 59s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Un sapore piccolo, uno di quelli, tantissimi, che riguardano una zona sola o pressappoco; quindi un prodotto "resistente" come si dice. Il lonzino di fico che nasce dai frutti essiccati...
show more
Un sapore piccolo, uno di quelli, tantissimi, che riguardano una zona sola o pressappoco; quindi un prodotto "resistente" come si dice.
Il lonzino di fico che nasce dai frutti essiccati al sole macinati con anice, mandorle noci tritate e si presenta a tutti gli effetti come un insaccato avvolto nelle foglie di fico è legato con un filo di lana!
Una lavorazione povera e raffinata al tempo stesso, che è assurta alle tavole dei cultori delle prelibatezze.
Gli amici che ce ne parlano operano nella zona di Serra de' Conti, in Vallesina, nell'anconetano.
Serra de' Conti: https://maps.app.goo.gl/ByCgi9kEQXpeYR3m6
show less
Il lonzino di fico che nasce dai frutti essiccati al sole macinati con anice, mandorle noci tritate e si presenta a tutti gli effetti come un insaccato avvolto nelle foglie di fico è legato con un filo di lana!
Una lavorazione povera e raffinata al tempo stesso, che è assurta alle tavole dei cultori delle prelibatezze.
Gli amici che ce ne parlano operano nella zona di Serra de' Conti, in Vallesina, nell'anconetano.
Serra de' Conti: https://maps.app.goo.gl/ByCgi9kEQXpeYR3m6
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
