Luigi Marino (06.02.2019)

Feb 6, 2019 · 6m 9s
Luigi Marino (06.02.2019)
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E’ originario di Pontecagnano Faiano, il vincitore della competizione “Pizza Award 2018” di Londra. Il titolo per la migliore pizza d’Inghilterra è stato assegnato lo scorso mese di ottobre a...

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E’ originario di Pontecagnano Faiano, il vincitore della competizione “Pizza Award 2018” di Londra. Il titolo per la migliore pizza d’Inghilterra è stato assegnato lo scorso mese di ottobre a Luigi Marino per aver creato la pizza “Sud”.

Luigi, non ancora 30enne, da circa un anno è pizzaiolo e gestore di un ristorante italiano a Manchester. Oltre Manica è approdato dopo aver lavorato in Germania, Danimarca ed Olanda dove la sua pizza è stata sempre apprezzata riscuotendo grande successo.

Un anno fa quando è arrivato a Manchester ha deciso di far parte integrante del progetto “Tre Ciccio”, una futura compagnia ristorativa che conta finora tre locali. I piatti si ispirano alle ricette della nostra Campania.

Luigi Marino ci ha parlato della sua storia di giovane italiano all’estero e della sua attività nella puntata dei “Salernitani nel mondo” di mercoledì 6 febbraio 2019, alle ore 13.
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Author Radio Alfa FM
Organization Radio Alfa FM
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