Marco Gavio Apicio e il De re coquinaria
Feb 26, 2024 ·
5m 35s
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Description
Marco Gavio Apicio (in latino Marcus Gavius Apicius) è stato un gastronomo, cuoco e scrittore romano vissuto a cavallo fra il 100 a.C. e il 100 d.C. Descritto come amante...
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Marco Gavio Apicio (in latino Marcus Gavius Apicius) è stato un gastronomo, cuoco e scrittore romano vissuto a cavallo fra il 100 a.C. e il 100 d.C.
Descritto come amante dello sfarzo e del lusso dalle fonti, con il suo De re coquinaria costituisce la principale fonte sulla cucina romana.
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Descritto come amante dello sfarzo e del lusso dalle fonti, con il suo De re coquinaria costituisce la principale fonte sulla cucina romana.
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
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