Montasio Dop (Friuli-Venezia Giulia)
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Il Montasio Dop è prodotto ancora come un tempo e garantito dal marchio Dop, ottenuto nel 1966. Come si deduce dal nome, ebbe origine sull’altopiano del Montasio nel 1200 grazie...
show moreOggi l’area di produzione è estesa anche alle zone prealpine, collinari e di pianura, ma un rigido regolamento definisce la zona di origine, del latte impiegato, le tecniche di produzione e le norme di consegna del latte in caseificio.
Abbazia di San Gallo Abate in Moggio Udinese: https://maps.app.goo.gl/1qww4oVXpASpDL467
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company