Pecorino di Farindola (Abruzzo)

Aug 12, 2023 · 4m 41s
Pecorino di Farindola (Abruzzo)
Description

Farindola (Farìnnele in abruzzese) è un comune abruzzese della provincia di Pescara, nell'area Vestina, i cui abitanti son detti farindolesi. Il territorio è compreso nel settore sud-orientale del parco nazionale...

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Farindola (Farìnnele in abruzzese) è un comune abruzzese della provincia di Pescara, nell'area Vestina, i cui abitanti son detti farindolesi.
Il territorio è compreso nel settore sud-orientale del parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Le prime testimonianze sulla produzione di un formaggio dei Vestini, molto simile all’odierno Pecorino di farindola, risalgono ai romani.

Farindola: https://goo.gl/maps/K5Mb9yPphg3q2ZaSA
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Information
Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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