Porto Torres, vele latine e bottarga (Sardegna)
Dec 11, 2023 ·
16m 37s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Al centro dell'ampio golfo dell’Asinara, è una delle città più importanti della Sardegna settentrionale fin dall’età romana, quando con il nome di Turris Libisonis era porto d’imbarco dei cereali prodotti...
show more
Al centro dell'ampio golfo dell’Asinara, è una delle città più importanti della Sardegna settentrionale fin dall’età romana, quando con il nome di Turris Libisonis era porto d’imbarco dei cereali prodotti nell’isola.
Porto Torres è un punto di riferimento delle produzioni agroalimentari della Nurra.
La cucina, di mare e di terra, è all’altezza delle recenti fortune turistiche del Nord-Est dell’isola.
Rinomati sono gli spaghetti con la bottarga, conserva di mare che tiene vivo il ricordo della tonnara delle Saline e del tempo in cui Stintino era una comunità di pescatori.
Se potessimo tornare indietro nel tempo di cent’anni, vedremmo le acque antistanti solcate da barche a vela latina, di taglio triangolare, da pesca e piccolo cabotaggio.
Porto Torres: https://maps.app.goo.gl/8V13MMoFYgScYnKs8
show less
Porto Torres è un punto di riferimento delle produzioni agroalimentari della Nurra.
La cucina, di mare e di terra, è all’altezza delle recenti fortune turistiche del Nord-Est dell’isola.
Rinomati sono gli spaghetti con la bottarga, conserva di mare che tiene vivo il ricordo della tonnara delle Saline e del tempo in cui Stintino era una comunità di pescatori.
Se potessimo tornare indietro nel tempo di cent’anni, vedremmo le acque antistanti solcate da barche a vela latina, di taglio triangolare, da pesca e piccolo cabotaggio.
Porto Torres: https://maps.app.goo.gl/8V13MMoFYgScYnKs8
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
