Ricette Sicilia - Cannelloni del Padrino

Dec 3, 2023 · 2m 12s
Ricette Sicilia - Cannelloni del Padrino
Description

Quantità e ingredienti: Per la pasta: · 400g di farina di semola · sale · 4 uova · acqua (eventualmente) Per stendere la sfoglia: · farina Per il ripieno: ·...

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Quantità e ingredienti:

Per la pasta:

· 400g di farina di semola
· sale
· 4 uova
· acqua (eventualmente)

Per stendere la sfoglia:

· farina

Per il ripieno:

· 500g di stracotto di manzo
· 300g di formaggio caciocavallo grattugiato
· noce moscata
· 100g di pinoli
· 100g di uvetta sultanina
· 50g di burro

Per il resto:

· 70g di burro
· 2 uova
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Information
Author Mediacube
Organization Giorgio Cerbai
Website -
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