Ricette Toscana - Gnudi
Mar 21, 2023 ·
2m 13s
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Description
Quantità e ingredienti: INGREDIENTI PER CIRCA 54 GNUDI - Spinaci freschi 700 g - Olio extravergine d'oliva 30 g - Ricotta di pecora 350 g - Farina 00 45 g...
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Quantità e ingredienti: INGREDIENTI PER CIRCA 54 GNUDI
PER INFARINARE
PER IL CONDIMENTO
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- Spinaci freschi 700 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Ricotta di pecora 350 g
- Farina 00 45 g
- Aglio 1 spicchio
- Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 50 g
- Uova (circa 1) 58 g
- Sale fino q.b.
- Pepe nero 1 pizzico
- Noce moscata q.b.
PER INFARINARE
- Farina 00 50 g
PER IL CONDIMENTO
- Burro 100 g
- Salvia 1 rametto
- Sale fino 1 pizzico
- Pepe nero 1 pizzico
- Parmigiano Reggiano DOP 20 g
Information
| Author | Mediacube |
| Organization | Giorgio Cerbai |
| Website | - |
| Tags |
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