Ricette Veneto – Bigoli alla veneta

Mar 28, 2023 · 1m 24s
Ricette Veneto – Bigoli alla veneta
Description

Quantità e ingredienti(4-6 persone): - una dozzina di alici salate di media taglia - 1 cipolla - 1 bicchiere di vino bianco secco - olio extra vergine di oliva -...

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Quantità e ingredienti(4-6 persone):
  • una dozzina di alici salate di media taglia
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • olio extra vergine di oliva
  • Vino bianco
  • 400 g di bìgoli o bìgoli mori (di farina di grano duro o farine miste con altri tipi ovvero orzo o ségale)
  • sale qb (da usare con attenzione dato che le alici sono già salate)
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Information
Author Mediacube
Organization Giorgio Cerbai
Website -
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