Salame Friulano
Dec 13, 2023 ·
1m 10s
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Description
È uno dei prodotti della regio, ottenuto dalla lavorazione di tagli scelti di maiale come coscia, filetto, spalla e braciola. Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta...
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È uno dei prodotti della regio, ottenuto dalla lavorazione di tagli scelti di maiale come coscia, filetto, spalla e braciola.
Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta macerare nel vino e poi insaporita con sale, pepe e aglio.
Friuli-Venezia Giulia: https://maps.app.goo.gl/srHBdGjwDSfz2LwEA
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Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta macerare nel vino e poi insaporita con sale, pepe e aglio.
Friuli-Venezia Giulia: https://maps.app.goo.gl/srHBdGjwDSfz2LwEA
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Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
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