San Giovanni in Fiore, prodotti della Sila Grande (Calabria)

Nov 17, 2023 · 26m 38s
San Giovanni in Fiore, prodotti della Sila Grande (Calabria)
Description

San Giovanni in Fiore, il paese sorto nei secoli intorno alla celebre Abbazia fondata nel 1189 da Gioacchino, commentatore di Testi sacri e profeta, badia della quale restano il chiostro...

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San Giovanni in Fiore, il paese sorto nei secoli intorno alla celebre Abbazia fondata nel 1189 da Gioacchino, commentatore di Testi sacri e profeta, badia della quale restano il chiostro e avanzi di celle; località montana ai margini orientali della Sila Grande regno delle superstiti foreste di Pino loricato luogo di emozionanti paesaggi, nel verde, da cui si aprono ampie vedute sui mari Jonio e sul Tirreno.
Tra i prodotti silani spiccano le carni, i salumi, i formaggi legati a razze autoctone: la vacca podolica, da allevamenti ancora di tipo pastorale; il maiale nero calabrese, rustico e allevabile allo stato brado o semibrado, di cui si è rischiata l'estinzione; ovini e caprini calabresi.

San Giovanni in Fiore: https://maps.app.goo.gl/FsDWFWTBThdRBFD66
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Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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