San Giovanni in Fiore, prodotti della Sila Grande (Calabria)
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Description
San Giovanni in Fiore, il paese sorto nei secoli intorno alla celebre Abbazia fondata nel 1189 da Gioacchino, commentatore di Testi sacri e profeta, badia della quale restano il chiostro...
show moreTra i prodotti silani spiccano le carni, i salumi, i formaggi legati a razze autoctone: la vacca podolica, da allevamenti ancora di tipo pastorale; il maiale nero calabrese, rustico e allevabile allo stato brado o semibrado, di cui si è rischiata l'estinzione; ovini e caprini calabresi.
San Giovanni in Fiore: https://maps.app.goo.gl/FsDWFWTBThdRBFD66
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
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