Fluent Fiction - Vietnamese: Spicy Pho Chronicles: A Culinary Adventure in Saigon
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.org/spicy-pho-chronicles-a-culinary-adventure-in-saigon

Story Transcript:

Vi: Trên con phố lớn nhọn nhẹt tiếng xe hú tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, góc quán nhỏ hành trình khám phá ẩm thực của ba chàng du khách bắt đầu.
En: On the bustling street in the center of Ho Chi Minh City, amidst the blaring of car horns, the journey of culinary exploration for three young travelers begins.

Vi: Họ, Nguyễn, Trần và Lê, thế hệ 9x ham đua đòi, bắt đầu cuộc chinh phục hương vị phố xá.
En: They are Nguyen, Tran, and Le, part of the 9x generation who are eager for challenges, embarking on a conquest of street food flavors.

Vi: Hôm nay, trước mặt họ là một tô phở cay, nước lèo đỏ rực, khói nghi ngút ngửi thơm nồng nặc.
En: Today, in front of them is a bowl of spicy pho, with vibrant red broth and a thick, fragrant smoke.

Vi: Đầu tiên, Nguyễn thử nghiệm, lần đầu anh chạm vào hỏa lò với vũ khí là cây đũa gắp viên bò ngọt lịm.
En: Nguyen is the first to venture, touching the fiery stove with his weapon of choice, a pair of chopsticks picking up a tender slice of beef.

Vi: Cú nhấm nháp đầu tiên khiến anh xanh mặt lẫn mồ hôi, vụt cái từ nóng bừng thì lạnh ngắt.
En: The first bite leaves him pale and sweaty, the sudden transition from scorching hot to freezing cold bewildering him.

Vi: Tiếp đến, Trần, rắn rỏi hơn, tràn đầy quyết tâm bắt chước.
En: Next is Tran, determined and daring, he bravely immerses himself in the depths of the pho bowl.

Vi: Anh đắm mình trong hầm hố phở, nhưng chỉ sau một cú hụp, khuôn mặt anh đã chuyển biến từ hồng hào sang trắng bệch.
En: However, after just one slurp, his once rosy face turns deathly white.

Vi: Cuối cùng, Lê - người yếu nhất nhóm, với trái tim bốc lửa, quyết tâm không thua kém hai người bạn đang giãy dụa.
En: Finally, Le, the weakest of the group but with a fiery heart, is determined not to be outdone by his friends' struggles.

Vi: Nhưng sau khi hấp thụ miếng bò đầu tiên, Lê như sụp đổ trong cơn hoảng loạn, đánh rơi chiếc thìa và nhẫy tay vì cảm giác nóng bỏng.
En: But after devouring the first piece of beef, Le collapses into a panic, dropping his spoon and shaking his hand due to the scorching sensation.

Vi: Chạy tới lề đường, ba chàng rủ nhau với lấy những ly nước lạnh từ quầy hàng sát vách.
En: Running to the side of the road, the three companions grab cold glasses of water from the nearby stall.

Vi: Thở hổn hển, tất cả cùng nhìn nhau và bùng nổ tiếng cười.
En: Gasping for breath, they all look at each other and burst into laughter.

Vi: Dù mới gặp phải trận chiến đầu tiên đã coi như thua cục diện, nhưng ánh mắt của họ không hề có chút lòng chùn bước.
En: Although they can consider their first battle a defeat, their eyes show no sign of hesitancy.

Vi: Dường như, chính những thất bại này lại khơi dậy thêm khát khao chinh phục của họ, cuộc phiêu lưu ẩm thực ở thành phố Chì sẽ còn nhiều phiên bản hấp dẫn khác.
En: It seems that these failures only fuel their desire to conquer, and the culinary adventure in the city of Spice will have many more enticing versions.

Vi: Và như vậy, trên con phố ăn uống náo nhiệt của Sài Gòn, ba chàng 9x cùng những phen "chết điếng" tự tay tạo ra câu chuyện gắn liền với món phở muối ớt, khiến bao người không khỏi cười nhăn nhó, chỉ trỏ.
En: And so, on the lively eating street of Saigon, the three 9x boys, with their shocked expressions, create a story intertwined with the spicy pho, causing many people to chuckle and point.


Vocabulary Words:

• bustling: lớn nhọn nhẹt
• street: con phố
• center: trung tâm
• culinary exploration: khám phá ẩm thực
• young travelers: ba chàng du khách
• Nguyen: Nguyễn
• Tran: Trần
• Le: Lê
• 9x generation: thế hệ 9x
• challenges: đua đòi
• conquest: chinh phục
• street food flavors: hương vị phố xá
• bowl: tô
• spicy: cay
• pho: phở
• vibrant red broth: nước lèo đỏ rực
• thick: đậm
• fragrant smoke: khói thơm nồng
• fiery stove: hỏa lò nóng bừng
• weapon of choice: vũ khí lựa chọn
• chopsticks: cây đũa
• tender: ngọt lịm
• slice of beef: viên bò
• bite: nhấm nháp
• pale: xanh mặt
• sweaty: mồ hôi
• scorching hot: nóng bừng
• freezing cold: lạnh ngắt
• bewildering: thất vọng
• determined: quyết tâm