La tonnara di Scopello è una delle più importanti e antiche di tutta la Sicilia; fu edificata non prima del 1200 e notevolmente ampliata dalla famiglia Sanclemente nel corso del 1400 e 1500.
Passò quindi alla Compagnia di Gesù e infine alla famiglia Florio.
Si trova nel territorio di Castellammare del Golfo, in provincia di Trapani in Sicilia, nei pressi dei faraglioni di Scopello.
Sulle rocce sopra la tonnara sono visibili due torri, una del 1200 della quale rimangono solo le rovine facente parte del complesso della tonnara, e la seconda, del 1400, che però non ricade nel territorio di pertinenza della tonnara.